稻殼粉中含有多種營養(yǎng)成分，如膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等，其中，膳食纖維含量較高，灰分含量超過20%。稻殼粉中還包含有機(jī)酸、多糖、生物堿等物質(zhì)，具有促進(jìn)人體健康的重要作用。
